#台北 #Vlog｜美食排行榜老字號 林東芳牛肉麵
整改新開的林東芳牛肉麵吃過嗎？
環境升級後比之前小吃攤舒服多了！
開放式透明玻璃廚房整潔衛生，
一間純賣牛肉湯麵的小吃攤，
可以經營到如今的規模也是很厲害了。
台北牛肉麵為什麼那麼有名呢？
我去探究了下歷史報導，
在當年物資缺乏的年代，
牛的五臟六腑全都吃，
那時叫「牛雜麵」，
國民黨軍從山東退伍後把牛加入麵食，
後來演變為「牛肉麵」，
（原來是外省人帶過來的呀）
林東芳從1963年開始營業，
已經傳給第二代接手，
第一代的林爸爸自己開了另一家
「林家藥燉原汁牛肉麵大王」，
味道更加傳統～中藥味更重～
下次我要去吃吃看！